神奈川県料理教室
駅前にある食の情報発信基地の「食の創造館」っていうのがオープンしました。旧東予市は食材の宝庫なんなんです。本格的な地産地消はこれからじゃないかと思っているんだそうです。食の創造館内には“キッチンスタジオ”というのがあって、市役所の人が地元農家の方約30名を招待して、料理教室が催されたんなんです。このイベントに参加して、新しい農家のひとと出会えたのも料理教室のおかげなんです。またこれからの楽しみが増えたんです。
この料理教室は住宅展示場にあるようなめちゃくちゃ素敵な住宅で、すごく美味しい料理をおしえてもらうことができるんで、もちろん来週もまたこの料理教室行くつもりをしてます。小麦粉でなくお米でとろみをつけるので、さっぱりとした仕上がりで、エビの殻と野菜を煮込んでとったコンソメスープを使用したのでエビの味がしっかりしておいしかったんです。料理教室では先生があらかじめエビの殻をむいてくださっていたので、楽チンでした。
昨日、わたしはお料理教室に行ってきたんです。その料理教室で作ったのは、コレなんなんです。タルト・オ・フリュイタルト生地と2種類のクリームを作ったので、結構大変でしたよ。しかも泡立て器でひたすら混ぜる作業があったんなんですけど疲れました。そんな感じだったから親子そろって大興奮で帰ってきたんです。しかもこの料理教室は、なんと500円で体験させてもらえるんなんです。かなり安い値段ですよね。
ベターホームが初めてという人のために、体験料理教室もやっているそうなんです。「料理を始めてみたい」「料理教室っていうのはどんな雰囲気なのかみてみたい」という人のためには、すごくいいなんですよね。そういう人はぜひこの料理教室に参加してみてはいかがでしょうか。料理に興味がある男の人も多いんじゃないなんですかね。定員が7名なので先生ともたくさんお話できるし、のんびりゆったりの気分でお料理を作って食べるのが私にとっての楽しみでもある料理教室なんです。今日の料理教室はいつもの先生ではなく、お友達の先生のクラスなんです。
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