-料理教室 : お料理教室に行こうよ！～料理教室なんでも情報館～

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ここの料理教室の先生のストック方法にはとても美学と感じたんです。刺激を受けたのでその日のうちに早速やってみたんですけど、料理教室で習った料理じゃなくて自宅のキッチンの棚の中の整理のほうでした。料理教室では料理本を読んでるだけじゃわからないような、「なるほどな」という技をたくさん教えてもらえるので、すごく勉強になりました。昨日は今年最初のお料理教室だったんですが、今回の料理教室のメニューは　・チーズスフレ（温前菜）・げんちょうのレモンソース・洋風かきご飯・エビのスープ・クロワッサン フルーツチョコで、私はエビのスープを担当しました。

食べ物については、言いたい放題のくせに私は実は料理ができないんなんです。でも、これではいいお嫁さんになれないっていうことで、私は同級生三人と二年前から料理教室に通っているんなんです。月一回の２時間半の料理教室なんですが、４名一組で、休んでしまっても振り替え制度が充実しているし、楽しく続けられる料理教室なんです。でも、友達のひとりは結婚して東京へ行ってしまったし、もうひとりはめんどくさいようでこの料理教室を休会してしまったんで、それでも良いお嫁さんになるため、私は一人で料理教室通いをしています。

ベターホームのお料理教室というのがあって、場所は東京、大阪、名古屋、札幌、福岡、仙台など全国に18ヵ所で料理教室があるらしいです。この料理教室では料理の内容も家庭料理から、おもてなし料理、パン、お菓子まで、いろいろなコースがあって選び放題なんです。なかには男の人だけの料理教室で「60歳からの男の基本料理の会」というものまであるんなんですって。料理教室の老舗なんですね。この料理教室ではソースには、ちょっと辛い（HOT）エクストラバージンオイルを使いました。

昨日、お友達と一緒に子供だけの料理教室に参加してきましたよ。 その料理教室で、キッズビビンバと豆腐とわかめのスープ、それからデザートにとろとろミルクゼリーの３品を教えてもらいました。すごく楽しそうで、わたしたちも楽しみましたし、味も美味しかった料理教室でした。イタリア帰りで洗練された優しくてきれいな先生に、丁寧にポイントを教えてもらいながらの料理教室はとっても参考になっちゃいました。