料理教室福岡 : お料理教室に行こうよ！～料理教室なんでも情報館～

料理教室福岡

駅前にある食の情報発信基地の「食の創造館」っていうのがオープンしました。旧東予市は食材の宝庫なんなんです。本格的な地産地消はこれからじゃないかと思っているんだそうです。食の創造館内には“キッチンスタジオ”というのがあって、市役所の人が地元農家の方約30名を招待して、料理教室が催されたんなんです。このイベントに参加して、新しい農家のひとと出会えたのも料理教室のおかげなんです。またこれからの楽しみが増えたんです。

子供だけの料理教室を、もっともっと開いて欲しいなあって思いました。でもここの料理教室では次の開催予定は夏休みまで予定がないんですって。親にも子供にもとってもいい体験ができるからまたこのような料理教室参加させてあげたいと思いました。今日は先生も生徒も渋谷の料理教室と違っていて、とっても落ち着いていたんでそこがまずよかったなんですね。ということで、１週間後にもパンの料理教室の予約をしてきました。またまた料理教室に行く楽しみができました。

お隣の駅にある料理教室に初めて行ってきました 去年は年4回開催されたらしく、私はそのうち３回参加したんです。そこで日々レパートリーの拡大に励んでいる。15名で定員なんなんですが、半数以上が60歳以上の方で、半数以上が料理が何もできない夫を見かね、奥さんの後押しで勝手に申し込まれたものみたいなんです。残り少数の中にも地域の役などで参加している。そこに数名の料理をする年配者が加わわっているそうです。

料理教室で教わった内容によって私の手抜き料理に一層拍車が掛かりそうなんですよ。この料理教室はご近所さんと調布や桜ヶ丘から来られた方と和気藹々の楽しい一時、最近家に居る時間のほうが多くなってたんなんですが、料理教室に行って新しい出会いがありました。11月の料理教室のメニューは・白菜スープパスタ ・白菜のり風味リゾット ・梅酢煮レンコンのカツレツ ・しめじの天ぷら・梅酢レンコン汁・フェイジョアでした！ここの料理教室の先生のお話はとても興味深いことばかりでとても勉強になりました。