料理教室新宿 : お料理教室に行こうよ！～料理教室なんでも情報館～

料理教室新宿

今回の料理教室では、つけあわせの野菜といっしょにいただいたんなんです。これはぜひ一度うちでも作って欲しいと思いいました。実は料理教室で習ったことは、まだ家では実践してくれてないんなんです。今回の料理教室のメニューはスペルト小麦のサラダイカとイカのワタ入りトマトソーススパゲッティ豚肉のロール巻きセミフレッド（フルーツピュレのアイスクリーム）でした。スペルト小麦のサラダはすぐに作って食べくなるような味でしたよ。アイスクリームもとっても美味しくておかわりしちゃいました。

あるつながりの人からお話があって、子供の料理教室のお手伝いをすることになったんなんですが、最近は「食育」とかいう言葉もあるようで、子供さん相手に食べ物の話をしたりするのがあるみたいで、この料理教室もその一環なんだそうなんです。ニンテンドーDSのお料理ナビとかでやってみたいし、今度はいろいろなお料理教室にも通ってみようと思ってすんなんです。やっぱりご飯はおいしいものを食べたいですしね。

この料理教室の先生の料理の特徴は、健康を考えたもので、しかも簡単で美味しく見栄えのする家庭料理なんです。第一回目のお題は「お花見弁当」だったんなんです。初めてのクラスの料理教室って緊張するもので、久々に学生時代に戻ったような気持ちになりました。太陽がサンサンと降り注ぐキッチンは本当に素敵で、私もいつかこんなキッチンを持ちたいなと思えるような料理教室でしたよ。料理教室は家族や周りの人たちにとっても、ちょっと得をする素敵な趣味なんですよね。

イタリア料理界のゴッドマザーこと長本女史のイタリア郷土料理の料理教室に行ってきたんです。仲良しのお料理研究家さんに誘われて行ってきました。今回の料理教室のテーマは「エミリア・ロマーニャ」ということで、イタリア郷土料理や野菜に詳しい先生のお話はとても楽しくてあっという間に時間が経ってしまいました。この料理教室に参加されてるみなさんは、手際がよくって、最初はわたしは何をすればいいのかわからなくて、ちょっとたじろいでしまいましたが、先生やまわりの方が、じゃぁこれお願いね、と仕事を振り分けてくださって、楽しくお料理するいことができました。