料理教室奈良 : お料理教室に行こうよ！～料理教室なんでも情報館～

料理教室奈良

ここの料理教室の先生のストック方法にはとても美学と感じたんです。刺激を受けたのでその日のうちに早速やってみたんですけど、料理教室で習った料理じゃなくて自宅のキッチンの棚の中の整理のほうでした。料理教室では料理本を読んでるだけじゃわからないような、「なるほどな」という技をたくさん教えてもらえるので、すごく勉強になりました。昨日は今年最初のお料理教室だったんですが、今回の料理教室のメニューは　・チーズスフレ（温前菜）・げんちょうのレモンソース・洋風かきご飯・エビのスープ・クロワッサン フルーツチョコで、私はエビのスープを担当しました。

仕事が忙しかったりして最近怠け気味なんなんですけど、お料理も頑張って勉強しなくちゃね。って思わされたのなんです。先日から料理教室へ通い始めてみたんです。私の母が料理の先生だったこともあってか、昔から料理をするのは大好きなんなんですけど、ちゃんと教わったことはなかったんなんです。ということで、ここにきてちゃんと習ってみようと思ったんなんです。最近これといった趣味がなかったのし、料理教室に通うのにもちょうどいいかなと思って。

先日、ブログを通して知り合った方に料理教室に誘っていただいたので、人生初のお料理教室に参加してきました。ご自宅で少人数で教えてもらえる料理教室で、とてもアットホームな感じの教室でした。その料理教室でいただいたのは、ロマーニャ地方の伝統料理という珍しいパスタや、パッサテッリのブロードスープなど美味しいものがたくさんで、楽しいお話もたくさんでした。エミリア・ロマーニャと言っても、地形や歴史などによってこの地方は異なったふたつの顔を持っているんだそうなんです。とても興味深い料理教室でしたよ。

昨日、お友達と一緒に子供だけの料理教室に参加してきましたよ。 その料理教室で、キッズビビンバと豆腐とわかめのスープ、それからデザートにとろとろミルクゼリーの３品を教えてもらいました。すごく楽しそうで、わたしたちも楽しみましたし、味も美味しかった料理教室でした。イタリア帰りで洗練された優しくてきれいな先生に、丁寧にポイントを教えてもらいながらの料理教室はとっても参考になっちゃいました。