料理教室大阪 : お料理教室に行こうよ！～料理教室なんでも情報館～

料理教室大阪

ごへい餅っていう名前の由来をみなさんは知っていますか？先日料理教室で教えていただいたんですが、きっと誤解している方もいるんじゃないかと思いますが、私もてっきり、「五平」餅と思ってたんなんですが、実は御幣（ごへい）が正しいらしいなんです。御幣というは、神社の神主さんが振っている、ひらひらした紙のついた木の棒のことなんです。この料理教室に通うようになって、料理は構えてするのではなく、楽しむ人が、学び触れ合い知り合うのが料理だと思いました。そんな笑顔を見に、笑顔になりに、ぜひ料理教室に参加したいなんですね。

食べ物については、言いたい放題のくせに私は実は料理ができないんなんです。でも、これではいいお嫁さんになれないっていうことで、私は同級生三人と二年前から料理教室に通っているんなんです。月一回の２時間半の料理教室なんですが、４名一組で、休んでしまっても振り替え制度が充実しているし、楽しく続けられる料理教室なんです。でも、友達のひとりは結婚して東京へ行ってしまったし、もうひとりはめんどくさいようでこの料理教室を休会してしまったんで、それでも良いお嫁さんになるため、私は一人で料理教室通いをしています。

今回はお菓子はやめたので料理教室だけ参加したんです。でもこれが簡単なのにとってもおいしいんでびっくりしたんです。おまけにヘルシーなので先生の料理のファンになりたんです。ぜひまた参加したいなんです。神戸市にあるキッチンスタジオを料理教室を見学したんです。ちびっこコースというものをやっていて可愛らしい調理人が、一生懸命に素材と向き合って、生きることの基本である「食べる」ことを体験する「子ども料理教室」をやっていたんです。

料理教室で教わった内容によって私の手抜き料理に一層拍車が掛かりそうなんですよ。この料理教室はご近所さんと調布や桜ヶ丘から来られた方と和気藹々の楽しい一時、最近家に居る時間のほうが多くなってたんなんですが、料理教室に行って新しい出会いがありました。11月の料理教室のメニューは・白菜スープパスタ ・白菜のり風味リゾット ・梅酢煮レンコンのカツレツ ・しめじの天ぷら・梅酢レンコン汁・フェイジョアでした！ここの料理教室の先生のお話はとても興味深いことばかりでとても勉強になりました。