料理教室埼玉 : お料理教室に行こうよ！～料理教室なんでも情報館～

料理教室埼玉

今日は久しぶりの料理教室でした。今回の料理教室のメニューはハッシュドビーフとニース風サラダと白インゲンのポタージュスープで、どれも美味しくできましたよ。でも、料理教室に来てる人はみんな若いのにエライなぁ-って思いましたよ。ちゃんとお料理を勉強したいと思って自分でお金払ってちゃんと料理教室に通ってるんなんですもんね。この料理教室のクラスは８人で構成されていて、内容はその都度変わるんで、西洋料理だったり日本料理だったりいろいろなんです。

あるつながりの人からお話があって、子供の料理教室のお手伝いをすることになったんなんですが、最近は「食育」とかいう言葉もあるようで、子供さん相手に食べ物の話をしたりするのがあるみたいで、この料理教室もその一環なんだそうなんです。ニンテンドーDSのお料理ナビとかでやってみたいし、今度はいろいろなお料理教室にも通ってみようと思ってすんなんです。やっぱりご飯はおいしいものを食べたいですしね。

この料理教室ではお寿司をケーキ風に仕立てたものと、お吸い物、そしてマシュマロを使ったデザートを作るんなんです。実際に料理教室では私はサポートはしましたが、基本的には5.6歳の子供さんたちがきちんと自分でつくってるんですよ。出来栄えはなかなかのものだったと思いますよ。料理教室で使ったタラゴン（taragon）というのは、エストラゴン(estragon)というフランス語の呼び方のほうが知られている「小さなドラゴン」という意味のハーブなんです。料理用ハーブとしては有名なんなんですって。

昨日、お友達と一緒に子供だけの料理教室に参加してきましたよ。 その料理教室で、キッズビビンバと豆腐とわかめのスープ、それからデザートにとろとろミルクゼリーの３品を教えてもらいました。すごく楽しそうで、わたしたちも楽しみましたし、味も美味しかった料理教室でした。イタリア帰りで洗練された優しくてきれいな先生に、丁寧にポイントを教えてもらいながらの料理教室はとっても参考になっちゃいました。