料理教室埼玉 : お料理教室に行こうよ！～料理教室なんでも情報館～

料理教室埼玉

ここの料理教室の先生のストック方法にはとても美学と感じたんです。刺激を受けたのでその日のうちに早速やってみたんですけど、料理教室で習った料理じゃなくて自宅のキッチンの棚の中の整理のほうでした。料理教室では料理本を読んでるだけじゃわからないような、「なるほどな」という技をたくさん教えてもらえるので、すごく勉強になりました。昨日は今年最初のお料理教室だったんですが、今回の料理教室のメニューは　・チーズスフレ（温前菜）・げんちょうのレモンソース・洋風かきご飯・エビのスープ・クロワッサン フルーツチョコで、私はエビのスープを担当しました。

この料理教室は住宅展示場にあるようなめちゃくちゃ素敵な住宅で、すごく美味しい料理をおしえてもらうことができるんで、もちろん来週もまたこの料理教室行くつもりをしてます。小麦粉でなくお米でとろみをつけるので、さっぱりとした仕上がりで、エビの殻と野菜を煮込んでとったコンソメスープを使用したのでエビの味がしっかりしておいしかったんです。料理教室では先生があらかじめエビの殻をむいてくださっていたので、楽チンでした。

12月の料理教室のメニューはやっぱりお正月料理だったんなんですけど、このところ火鍋やダッカルビなどの辛い料理が続いてたので、きっと今回はクリーム系の西洋料理じゃないかと、予想してみたんですが、なんと今回の料理教室はインド料理でした。予想おおはずれでしたね。それに、またしても辛い料理なので辛いのは好きだからいいんなんですけど、料理教室の先生は私が妊婦 (妊婦は一般的には辛いものダメなんなんです)ってことをすっかり忘れてるんじゃないだろうかと心配になっちゃいましたよ。まぁ、それは置いといて、今回、料理教室で教えてもらったメニューやチキンカレー、シーフードカレー、野菜カレーのカレー３種でした。

ベターホームが初めてという人のために、体験料理教室もやっているそうなんです。「料理を始めてみたい」「料理教室っていうのはどんな雰囲気なのかみてみたい」という人のためには、すごくいいなんですよね。そういう人はぜひこの料理教室に参加してみてはいかがでしょうか。料理に興味がある男の人も多いんじゃないなんですかね。定員が７名なので先生ともたくさんお話できるし、のんびりゆったりの気分でお料理を作って食べるのが私にとっての楽しみでもある料理教室なんです。今日の料理教室はいつもの先生ではなく、お友達の先生のクラスなんです。