料理教室協会
?成人男性を対象とした「料理教室」が日新小学校の調理室を会場に行われた。新庄・最上の特色ある食材を使った調理実習で、新庄市卓越技能者の渡辺紀元氏を講師に迎え「ちょっとしたコツで、あっと驚く味に」をテーマに参加者は悪戦苦闘。熊谷店長のブログを読んだ方はご存知かとは思いるそうですが、今日市内の小学校で毎年恒例のマグロのお料理教室がありました。
そんな私でも楽しく美味しく勉強になったひと時を過ごすことができたんです。どのメニューも食材、手順が比較的シンプルなので家でも作ってみようと思わせられるんです。レシピ本を見て作れるのだけど、実際に見てみるとより簡単なのがわかるし、なによりやる気になる（笑）それにいろいろ濃ゆ?いお話もたくさん聞けて、勉強になりました。今回雑穀を使わなかったのがちょっと残念だったので、また参加したいなんです。
このあいだ、「青い空流れる雲」っていうところの料理教室に参加しました。パン教室のお友達を誘って。メニューは、玄米クリームのパスタとグラタン、切干大根と芽ひじきのスープ、スコーンにドライフルーツのコンポート。ギリシャのお話を交えたザナイさんの、わかりやすくていねいなレクチャーも好評でした。初心者の方でも料理通の方でも、まずは、調理はもちろん、その国に精通したスペシャリストから学ぶのがベストなんですね。
今日はお料理教室に行きました。今日のテーマは韓国料理！私は韓国料理が大好きなのでとても楽しみでした。本当においしくて、どんどん頂いてしまいました。今回もお腹いっぱい頂きました。今回、1年ぶりに坂本廣子さんを講師に招き、『講演会』と『子ども料理教室』 を開催するんです。ランチ食べに行く感覚でお料理も勉強できるっていいなんですね。
料理教室の選りすぐり情報スクラップ
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柳原料理教室 …
http://www.yanagihara.co.jp/
近茶流宗家柳原一成主宰の日本料理教室。活動、著書紹介もある。東京都港区。
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料理教室アトリエフォワイエ
http://atelier-foyer.seesaa.net/
東京都渋谷区恵比寿の料理教室・パン教室 - アトリエフォワイエのスケジュール・教室案内などをご紹介いたします
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料理教室 クッキングサロン
http://www1.odn.ne.jp/erika/erikacooking.htm
家庭料理。特徴、レッスン案内、講座のメニューのサンプル、講師の日記。
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お菓子・料理教室検索の料理先生
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料理教室・スクール情報 - 教室・スクール・習い事 …
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料理教室】家庭料理教室（基礎基本?初心者 …
http://www.pk-shibuya.school-info.jp/
ポケットキッチン渋谷家庭料理教室は渋谷駅から徒歩５分にある料理教室です。家庭/カフェパスタ/おもてなしと幅広い講座があ … 渋谷料理教室 は東京都渋谷区、渋谷駅から徒歩５分にあるお料理教室です
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