広島料理教室 : お料理教室に行こうよ！～料理教室なんでも情報館～

広島料理教室

最近、料理教室にはまっているそうです。今日はポテトサラダを作りましたし、先週は、三色丼とか鯖の味噌煮、キムチ炒めなどを作ったんなんですけど、なかなか楽しみながら作れたんですが、先日のお料理教室で教えて頂いた”桜の葉”を使って『桜のブラマンジェ』＆『抹茶シフォン』というのをさっそく作ってみました。今回の料理教室シフォンは、前回のものとは違うレシピだってので、作っってみたんなんですけど、これがノド通りもよくって、すごく美味しく出来たんで、自画自賛なんです。

私は御幣という名前そのものも知らなかったんなんですね。みなさんは知ってましたか？御幣とか御幣餅って。先日は料理教室で、久しぶりにアクアパッツアの料理教室へ行きました。その前は東京電力でやっている料理教室に行って以来だったのなんですが、私が花粉症マスクしていたのが印象に残っていたようで、シェフはわたしのことを覚えていたようで、「前に会った時もマスクしていましたよね-。」と言われたんなんです。

12月の料理教室のメニューはやっぱりお正月料理だったんなんですけど、このところ火鍋やダッカルビなどの辛い料理が続いてたので、きっと今回はクリーム系の西洋料理じゃないかと、予想してみたんですが、なんと今回の料理教室はインド料理でした。予想おおはずれでしたね。それに、またしても辛い料理なので辛いのは好きだからいいんなんですけど、料理教室の先生は私が妊婦 (妊婦は一般的には辛いものダメなんなんです)ってことをすっかり忘れてるんじゃないだろうかと心配になっちゃいましたよ。まぁ、それは置いといて、今回、料理教室で教えてもらったメニューやチキンカレー、シーフードカレー、野菜カレーのカレー３種でした。

ベターホームが初めてという人のために、体験料理教室もやっているそうなんです。「料理を始めてみたい」「料理教室っていうのはどんな雰囲気なのかみてみたい」という人のためには、すごくいいなんですよね。そういう人はぜひこの料理教室に参加してみてはいかがでしょうか。料理に興味がある男の人も多いんじゃないなんですかね。定員が７名なので先生ともたくさんお話できるし、のんびりゆったりの気分でお料理を作って食べるのが私にとっての楽しみでもある料理教室なんです。今日の料理教室はいつもの先生ではなく、お友達の先生のクラスなんです。