家庭料理教室 : お料理教室に行こうよ！～料理教室なんでも情報館～

家庭料理教室

ごへい餅っていう名前の由来をみなさんは知っていますか？先日料理教室で教えていただいたんですが、きっと誤解している方もいるんじゃないかと思いますが、私もてっきり、「五平」餅と思ってたんなんですが、実は御幣（ごへい）が正しいらしいなんです。御幣というは、神社の神主さんが振っている、ひらひらした紙のついた木の棒のことなんです。この料理教室に通うようになって、料理は構えてするのではなく、楽しむ人が、学び触れ合い知り合うのが料理だと思いました。そんな笑顔を見に、笑顔になりに、ぜひ料理教室に参加したいなんですね。

奥さんと息子達はロールキャベツが好きみたいで、私に遠慮していままでわが家では食卓にならんだことがなかったんだそうなんです。今日は、美味しいと言って食べてくれたうれしかったなんですね。その料理教室は近所の公民館が主催している「男だけの料理教室」というもので、男性が対象の料理教室なんなんです。piccolo料理教室は、イタリアの中部にあるマルケ州、ペーザロで果樹園を営んでいて、農閑期の９月-４月に、元シェフだった主人が料理教室を開いているらしいです。

昨日、わたしはお料理教室に行ってきたんです。その料理教室で作ったのは、コレなんなんです。タルト・オ・フリュイタルト生地と2種類のクリームを作ったので、結構大変でしたよ。しかも泡立て器でひたすら混ぜる作業があったんなんですけど疲れました。そんな感じだったから親子そろって大興奮で帰ってきたんです。しかもこの料理教室は、なんと５００円で体験させてもらえるんなんです。かなり安い値段ですよね。

昨日、お友達と一緒に子供だけの料理教室に参加してきましたよ。 その料理教室で、キッズビビンバと豆腐とわかめのスープ、それからデザートにとろとろミルクゼリーの３品を教えてもらいました。すごく楽しそうで、わたしたちも楽しみましたし、味も美味しかった料理教室でした。イタリア帰りで洗練された優しくてきれいな先生に、丁寧にポイントを教えてもらいながらの料理教室はとっても参考になっちゃいました。