名古屋料理教室 : お料理教室に行こうよ！～料理教室なんでも情報館～

名古屋料理教室

今回の料理教室では、つけあわせの野菜といっしょにいただいたんなんです。これはぜひ一度うちでも作って欲しいと思いいました。実は料理教室で習ったことは、まだ家では実践してくれてないんなんです。今回の料理教室のメニューはスペルト小麦のサラダイカとイカのワタ入りトマトソーススパゲッティ豚肉のロール巻きセミフレッド（フルーツピュレのアイスクリーム）でした。スペルト小麦のサラダはすぐに作って食べくなるような味でしたよ。アイスクリームもとっても美味しくておかわりしちゃいました。

子供だけの料理教室を、もっともっと開いて欲しいなあって思いました。でもここの料理教室では次の開催予定は夏休みまで予定がないんですって。親にも子供にもとってもいい体験ができるからまたこのような料理教室参加させてあげたいと思いました。今日は先生も生徒も渋谷の料理教室と違っていて、とっても落ち着いていたんでそこがまずよかったなんですね。ということで、１週間後にもパンの料理教室の予約をしてきました。またまた料理教室に行く楽しみができました。

三重県亀山にあるオーガニックレストラン「月の庭」のオーナーでありシェフの、岡田桂織さんのつぶつぶ料理教室というのに参加してきたんです。実はコツが解かればお料理は楽しく簡単なんなんだって思えました。その料理教室のなかで今日わたしが気になったのは、塩のお話と発酵食品のお話でした。お料理コースではマクロビオティックの基本を、講義と料理実習を通してじっくりと学ぶことができる料理教室なんですよ。

今回の料理教室のメニューは、グラタン、温野菜のサラダ、ストロベリーシェイクというものでした。前回の料理教室は体験コースだったんなんですけど、その時は渋谷に行ったんなんですけど、今回の料理教室は近所なんだけど、やっぱり渋谷ってギャルが多くて、雰囲気が違ってました。私の通っている料理教室は、”家庭料理”という名目のもとで、和洋中、エスニックにイタリアンまでなんでもありなんなんです。様々なジャンルの料理を習えるんですよ。