名古屋市料理教室
全部食べられるかな?と思っていたけれど、食べ始めるととまらなくて、結局完食。というわけで、しっかりたっぷりいただきたんです。来月は何を食べることができるのか楽しみなんです。月に一度、精進料理教室に通い始めたんです。精進料理とは、野菜中心の料理で、“一物全体・殺生しない”を基本に、旬の野菜と乾物類を活用した料理で、まさに“おいしいノ?ミ?ト料理。
今回の料理教室の流れとしましては上記のお料理をシェフがつくるのを見ていただき、その後着席して前菜からデザートまでフルコースを召し上がっていただきますよね。その構想がまだ、内容にまでいたっていないので、もうちょっと… 4月ごろには始められればいいかな。いろいろ事情があって料理教室を暫らくクローズしていましたが、そろそろ復活させようかと考えているそうです。まあ、いつからといわれてもまだ未定なんですが、今でも、希望があればやっているそうですが、リニューアルして新たにと考えているそうです。
ギリシャ料理教室を開催したんです。当日は、約25名の方が参加。横浜・本牧のギリシャ料理店「パルテノン」のオーナーシェフ、北村ザナイさん と、ギリシャ人スタッフのヴェッキーさんをお招きして、家庭でも作れるギリシャ料理の定番ムサカや、スパナコピタ（ほうれん草とフェタチーズのパイ）、グリークサラダ２種、ヨーグルトを使ったギリシャのデザートを教えていただきました。各国料理・地方料理の楽しさを伝えるべく、どなたでも参加しやすいよう参加費をできるだけ抑えながら、クォリティの高い料理教室を開催していきたいと思っているそうです。
サイゴンの中心部にあるカラベルホテルでは、宿泊客がベトナムの伝統料理を学べる１日料理教室を始めたそうなんです。教室ではホテルのレストランのシェフ Bao Tuan さんの案内でまず最初に市の中心部にあるベンタイン市場に出かけるところからはじまりますよね。市場ではベトナム料理に必要な食材の説明や新鮮で美味しい食材の購入方法などを学びますよね。ホテルに戻ると今度は購入してきた食材を使ってベトナム料理を全員で作りますよね。出来上がった料理が美味しいランチとなって、料理教室の費用はランチ込みで４０ドルになりますよね。
料理教室の選りすぐり情報スクラップ
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柳原料理教室 …
http://www.yanagihara.co.jp/
近茶流宗家柳原一成主宰の日本料理教室。活動、著書紹介もある。東京都港区。
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料理教室アトリエフォワイエ
http://atelier-foyer.seesaa.net/
東京都渋谷区恵比寿の料理教室・パン教室 - アトリエフォワイエのスケジュール・教室案内などをご紹介いたします
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料理教室 クッキングサロン
http://www1.odn.ne.jp/erika/erikacooking.htm
家庭料理。特徴、レッスン案内、講座のメニューのサンプル、講師の日記。
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お菓子・料理教室検索の料理先生
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料理先生」はお菓子・パン教室等の料理教室検索サービスを完全無料で提供します … お菓子・料理教室検索の料理先生」は、 お菓子の作り方、パンの作り方、料理の作り方を習いたいんだけど先生の探し方が …
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料理教室・スクール情報 - 教室・スクール・習い事 …
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全国の食に関する習い事情報を都道府県別に集めた検索サイト。
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料理教室】家庭料理教室（基礎基本?初心者 …
http://www.pk-shibuya.school-info.jp/
ポケットキッチン渋谷家庭料理教室は渋谷駅から徒歩５分にある料理教室です。家庭/カフェパスタ/おもてなしと幅広い講座があ … 渋谷料理教室 は東京都渋谷区、渋谷駅から徒歩５分にあるお料理教室です
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