名古屋市料理教室 : お料理教室に行こうよ！～料理教室なんでも情報館～

名古屋市料理教室

子供の料理教室では作り方とか材料を見てると、もうちょっとこうすればいいのにとか、材料を加えればいいのになって思うこともあったんなんですけど、それはまぁ子供達だけで作れるようにシンプルなものになってるからなんでしょうね。出来上がったものはみんなで美味しく頂きましたよ！この料理教室ではロールキャベツを習ったんで、今日は私が作るぞ-って言い出してみて、好きでもなかったロールキャベツを自分で作ったものなら美味しいんだねと、奥さんに言われてしまったんですけどね。

仕事が忙しかったりして最近怠け気味なんなんですけど、お料理も頑張って勉強しなくちゃね。って思わされたのなんです。先日から料理教室へ通い始めてみたんです。私の母が料理の先生だったこともあってか、昔から料理をするのは大好きなんなんですけど、ちゃんと教わったことはなかったんなんです。ということで、ここにきてちゃんと習ってみようと思ったんなんです。最近これといった趣味がなかったのし、料理教室に通うのにもちょうどいいかなと思って。

この料理教室ではお寿司をケーキ風に仕立てたものと、お吸い物、そしてマシュマロを使ったデザートを作るんなんです。実際に料理教室では私はサポートはしましたが、基本的には5.6歳の子供さんたちがきちんと自分でつくってるんですよ。出来栄えはなかなかのものだったと思いますよ。料理教室で使ったタラゴン（taragon）というのは、エストラゴン(estragon)というフランス語の呼び方のほうが知られている「小さなドラゴン」という意味のハーブなんです。料理用ハーブとしては有名なんなんですって。

こども料理教室を見学していると、こどもって言っても小学生にもなるとここまで上手に出来るようになるんだなって、ちょっと感動しました。こどもの成長ぶりが親にも嬉しい料理教室ですね。中をお見せしたくてカットしてみましたが、あまりよく見えませんね。カスタードクリームの中には、洋梨と黄桃が入っているそうです。お味は、クリームたっぷりでおいしかったなんです。