中華料理教室 : お料理教室に行こうよ！～料理教室なんでも情報館～

中華料理教室

-今日はちょっと遠くまで「出張の料理教室」に行ってきたんです。メニューは鯛飯とごへい餅に海草サラダに、きのこのすまし汁と揚げだし豆腐といった感じなんですね、はい。どれもおいしくて、食べ過ぎにならないように、がまんするのが辛かったなんです-。料理教室でワインの組み合わせ＝MARIAGEの相性が分かればあなたの食卓は大成功なんです。天気の良い日からそうでない日まで何時でも楽しく食事が過ごせるようになりますよ。料理教室ではワインティスティングとお料理の一工夫も教えてくれますよね。

食べ物については、言いたい放題のくせに私は実は料理ができないんなんです。でも、これではいいお嫁さんになれないっていうことで、私は同級生三人と二年前から料理教室に通っているんなんです。月一回の２時間半の料理教室なんですが、４名一組で、休んでしまっても振り替え制度が充実しているし、楽しく続けられる料理教室なんです。でも、友達のひとりは結婚して東京へ行ってしまったし、もうひとりはめんどくさいようでこの料理教室を休会してしまったんで、それでも良いお嫁さんになるため、私は一人で料理教室通いをしています。

12月の料理教室のメニューはやっぱりお正月料理だったんなんですけど、このところ火鍋やダッカルビなどの辛い料理が続いてたので、きっと今回はクリーム系の西洋料理じゃないかと、予想してみたんですが、なんと今回の料理教室はインド料理でした。予想おおはずれでしたね。それに、またしても辛い料理なので辛いのは好きだからいいんなんですけど、料理教室の先生は私が妊婦 (妊婦は一般的には辛いものダメなんなんです)ってことをすっかり忘れてるんじゃないだろうかと心配になっちゃいましたよ。まぁ、それは置いといて、今回、料理教室で教えてもらったメニューやチキンカレー、シーフードカレー、野菜カレーのカレー３種でした。

こども料理教室を見学していると、こどもって言っても小学生にもなるとここまで上手に出来るようになるんだなって、ちょっと感動しました。こどもの成長ぶりが親にも嬉しい料理教室ですね。中をお見せしたくてカットしてみましたが、あまりよく見えませんね。カスタードクリームの中には、洋梨と黄桃が入っているそうです。お味は、クリームたっぷりでおいしかったなんです。