札幌料理教室 : お料理教室に行こうよ！～料理教室なんでも情報館～

札幌料理教室

子供の料理教室では作り方とか材料を見てると、もうちょっとこうすればいいのにとか、材料を加えればいいのになって思うこともあったんなんですけど、それはまぁ子供達だけで作れるようにシンプルなものになってるからなんでしょうね。出来上がったものはみんなで美味しく頂きましたよ！この料理教室ではロールキャベツを習ったんで、今日は私が作るぞ-って言い出してみて、好きでもなかったロールキャベツを自分で作ったものなら美味しいんだねと、奥さんに言われてしまったんですけどね。

私は御幣という名前そのものも知らなかったんなんですね。みなさんは知ってましたか？御幣とか御幣餅って。先日は料理教室で、久しぶりにアクアパッツアの料理教室へ行きました。その前は東京電力でやっている料理教室に行って以来だったのなんですが、私が花粉症マスクしていたのが印象に残っていたようで、シェフはわたしのことを覚えていたようで、「前に会った時もマスクしていましたよね-。」と言われたんなんです。

ベターホームのお料理教室というのがあって、場所は東京、大阪、名古屋、札幌、福岡、仙台など全国に18ヵ所で料理教室があるらしいです。この料理教室では料理の内容も家庭料理から、おもてなし料理、パン、お菓子まで、いろいろなコースがあって選び放題なんです。なかには男の人だけの料理教室で「60歳からの男の基本料理の会」というものまであるんなんですって。料理教室の老舗なんですね。この料理教室ではソースには、ちょっと辛い（HOT）エクストラバージンオイルを使いました。

料理教室で教わった内容によって私の手抜き料理に一層拍車が掛かりそうなんですよ。この料理教室はご近所さんと調布や桜ヶ丘から来られた方と和気藹々の楽しい一時、最近家に居る時間のほうが多くなってたんなんですが、料理教室に行って新しい出会いがありました。11月の料理教室のメニューは・白菜スープパスタ ・白菜のり風味リゾット ・梅酢煮レンコンのカツレツ ・しめじの天ぷら・梅酢レンコン汁・フェイジョアでした！ここの料理教室の先生のお話はとても興味深いことばかりでとても勉強になりました。